Hotel Weinebrugge

Cuisine franco-belgeRestaurant Weinebrugge

Le restaurant est connu pour sa cuisine franco-belge. Notre Chef travaille toujours avec des produits frais. Vous pouvez venir chez nous pour un petit plat, mais vous pouvez aussi manger à la carte ou essayer l'un de nos menus. De plus, chaque jour, il y a des suggestions du moment. Dans le Bar-Bistro, vous pouvez choisir parmi un menu limité avec des plats petits et locaux.

Hotel Weinebrugge
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notre menus change régulièrement

Menu Weinebrugge 


 

 Saumon mariné / fenouil / sauce à la moutarde et à l'aneth

Ou

Carpaccio de bœuf avec ses parures

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Cours intermédiaire suggestion

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Hereford/ chimichurri/patata brava

Ou

Catch of the day

Bouillabaise / Crevette / Pomme de terre au safran

Ou

Steak Tartare

Ou

Côte à l’os (suppl. €7.00)

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Ou

Moelleux au chocolat

 

2-Cours 32.00|3-Cours 39.50| 4-Cours 56.50

Vins et l'eau adapté:

2-3 Cours suppl. 16.00

4-Cours suppl. 21.00

Menu Grill


 

Gambas|Beurre aux herbes

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Côte à l’os

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Dame Blanche

Ou

Irish Coffee

 

49.50 pp

 

Wildmenu


 

Carpaccio de veau de cerf/ foie de canard fumé/  Mayonnaise au parmesan 

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Pâte feuilletée au champignon sauvages/ Escargots/ Jambon de sanglier seché

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Faisan cuit lentement/ Chicorée/ choux de Bruxelles/ Muscade/ Sauce aux cèpes

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Tarte aux pommes en croûte de noix/ Glace vanille